Une histoire de famille, tombée amoureuse d’Argentière,
de sa région et de son terroir

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Le restaurant Le Dahu met à l’honneur des produits français et locaux de qualité (viande, fromage, fruits, légumes, vins …) pour vous faire (re)-découvrir les plats Traditionnels et Savoyards, pour le plus grand bonheur de vos papilles !

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Menu Savoyard
30€

Gratinée savoyarde
OU
Ardoise de charcuterie

Fondue savoyarde
OU
Croûte du Dahu

Coupe de glace 2 Boules
OU
Faisselle de savoie

Menu Montagnard
35€

Velouté du moment
OU
6 escargots du Pays du Mont-Blanc

Filet de Bœuf à la fleur de sel
OU
Filets de Perche

Dessert au choix

Menu du Dahu
45€

Saumon fumé d’Écosse
“Maison Bourgain et Fils”
OU
Foie gras maison “cuit au torchon”

Filet de Bœuf à la fleur de sel
OU
Magret de canard, sauce romarin et miel

Dessert au choix

Les entrées

  • Gratinée
    9€
  • Velouté du moment
    9€
  • Escargots du Pays du Mont - Blanc x6
    9.90€
  • Escargots du Pays du Mont - Blanc x12
    16.90€
  • Foie gras maison "cuit au torchon"
    19.50€
  • Saumon fumé d'Écosse "Maison Bourgain et Fils"
    19.50€

Les spécialités savoyardes

  • Croûte du Dahu
    16€
  • Croûte Forestière
    17€
  • Tartiflette Fermière
    18€
  • Moelleux du Revard
    23€
  • Fondue savoyarde aux 3 fromages
    22€ / pers
    Min 2 personnes - Supplément charcuterie 5€ /pers
  • Fondue savoyarde aux 3 fromages et cépes
    24€ / pers
    Min 2 personnes - Supplément charcuterie 5€ /pers
  • Raclette au feu de bois
    25€ / pers
    Min 2 personnes

Les viandes

  • Andouillette "Maison Bobosse", sauce moutarde
    17€
  • Magret de Canard, sauce romarin et miel
    22€
  • Suprême de volaille fermière, sauce aux girolles
    22€
  • Steak tartare "coupé au couteau", préparé par nos soins
    22€
  • Filet de boeuf à la fleur de sel
    34€
  • Entrecôte grillée
    25€ / pers
  • Braserade au feu de bois ( minimum 2 pers)
    25€ / pers

Les poissons

  • Le poisson du moment
    24€
  • Filets de perche
    22€

Les burgers

  • Burger traditionnel
    19.50€
  • Burger du Dahu
    21.50€

Les plats végétariens

  • Risotto aux légumes
    20€
  • Burger végétarien
    18.50€

Les fromages et desserts

  • Assiette de fromages locaux
    7.50€
  • Faisselle de Savoie sucrée ou salée
    7€
  • Cheese-cake revisité
    7.50€
  • Crème brûlée
    7.50€
  • Notre sélection de tartes du moment
    10€
  • Café ou Thé gourmand
    9€

Les coupes glacées

  • Génepi
    8€
  • Williams
    8€
  • Colonel
    8€
  • Framboisine
    8€
  • Limoncello
    8€
  • Ecossaise
    8€
  • Gersoise
    8€

Les Gourmandises glacées

  • Mont-Blanc
    7€
  • Fleur de sel
    7€
  • 3 Boules
    6.50€
    Parfum au choix
  • 2 Boules
    5€
    Parfum au choix
  • 1 Boule
    3.50€
    Parfum au choix
  • Supplément
    1€
    Sauce caramel / crème de marron / chantilly

Parfums *

  • Crèmes glacées
    Vanille bourbon, Chocolat Valrhona, Caramel au beurre et sel de guérande, noisette romaine, Café arabica, Marron, Pistache de Sicile, Rhum raison au Rhum Saint James
  • Sorbets
    Citron de Sicile, Citron vert, Fraise Sengana, Framboise, Myrtille sauvage, Poire Williams des vergers de Haute-Savoie, Limoncello, Genepi des Pères Chartreux