Bienvenue au dahu ouverture le 9 juin 2021

Restaurant savoyard et traditionnel
face aux Grands Montets à Argentière
Chamonix Mont-Blanc

L’authenticité revisitée par Thierry et Nathalie, à Argentière en Haute-Savoie

Une institution gourmande
à proximité de Chamonix

Au cœur des montagnes Nathalie, Thierry et leurs enfants, vous ouvrent les portes de leur établissement où la cuisine Traditionnelle et Savoyarde se mêle à la modernité des lieux. Entre produits frais principalement locaux et vins de pays, notre cheffe passionnée vous transportera au cœur de la région et de sa gastronomie. Braserade et raclette au feu de bois, tartiflette fermière, plats mijotés et desserts maison … tant de recettes qui sauront ravir vos papilles.

Le Dahu vous accueille pour vous faire vivre un véritable moment de convivialité, dans un cadre montagnard contemporain où la richesse de notre terroir se mariera à la cuisine gourmande de notre cheffe.

Nathalie et Thierry partagent avec vous leur amour
de la gastronomie Savoyarde

La cuisine de nos montagnes :
entre simplicité et authenticité

Amoureux de la région et de ses trésors culinaires, nous accordons une grande importance à la qualité et la fraicheur de nos produits. Notre cuisine simple et authentique vous transportera au cœur des alpages de la Haute-Savoie.

Le Dahu vous invite à venir découvrir les spécialités Savoyardes remises au goût du jour, dans une ambiance chaleureuse à Argentière.

Une histoire de Dahu …

Le saviez-vous ?

Le restaurant le Dahu tire son nom d’un animal légendaire, le Dahu. Évoluant exclusivement en pente, il a l’apparence d’un chamois et tire sa particularité de la longueur de ses pattes ; ses pattes gauches sont plus petites que ses pattes droites, ce qui lui permet d’évoluer facilement dans un environnement alpin pentu. Mais attention, de part sa morphologie particulière il ne peut se déplacer que dans un seul sens. Alors si un jour vous l’apercevez dans nos montagnes surtout ne l’appelez pas, en se retournant il risquerait de perdre pieds et de tomber !